Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 2 misafir
268
Cevap
11634
Tıklama
0
Öne Çıkarma
Aşçıyım soruları alayım .
J
11 yıl
Yüzbaşı
Konu Sahibi

Turizm otelcilik mezunuyum , 8 ay staj yaptım hatrı sayılır bi otelde . Dedem (Emekli) , babam , amcalarım , kuzenlerim hepimiz aşçıyız. Babam Cumhurbaşkanlığında aşçı 12 yaşından beri de babamın yanında çalışırım ,yardıma giderim . Bi çok otel ve cafe mutfaklarında çalıştım . Varsa sorularınızı cevaplamaya çalışırım .

Not ; İnanmayanlar için diplomamı , gastronomi yarışmaların da madalyalarımı belgelerimi koyabilirim .





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Jipena -- 6 Ağustos 2013; 15:36:09 >

J
11 yıl
Yüzbaşı
Konu Sahibi

Ramazan günü sorusu olan yok heralde .



A
11 yıl
Yarbay

Zeytinyağının kızdırınca ne gibi zararları olur?


Bu mesaja 2 cevap geldi.
T
11 yıl
Yüzbaşı

Ne kadar maas aliyorsun?



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

K
11 yıl
Teğmen

Üniversitede bu işin egitimini alip bu isi yapabilir miyiz



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

J
11 yıl
Yüzbaşı

Jamie oliverı tanıyor musun



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

F
11 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: Angelica

Zeytinyağının kızdırınca ne gibi zararları olur?

Zeytinyağlı enginar zararlı bir yemek mi ?





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi flyer_mig -- 6 Ağustos 2013; 15:45:44 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
J
11 yıl
Yüzbaşı
Konu Sahibi

* Oliver benim adamım , boş zamanlarım da açarım 24Kitchen'ı izlerim . Mesleğine aşkı , sempatikliği , başarıları beni çok etkiler . Hatta idolüm bile diyebilirim .

* Karışımın oranına bağlı , kabartma tozunu iyi ayarlamak gerekir . Ama ' kabaca ' 4/2 oranında diyelim .


Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @OguzhanY , @JohnnyCash
J
11 yıl
Yüzbaşı
Konu Sahibi

* Herhangi bi zararı yok hocam , afiyetle yiyebilirsin . Ben sevmem ama o ayrı .




Bu mesajda bahsedilenler: @flyer_mig
A
11 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: flyer_mig

quote:

Orijinalden alıntı: Angelica

Zeytinyağının kızdırınca ne gibi zararları olur?

Zeytinyağlı enginar zararlı bir yemek mi ?

öyle yemeklerden anlamıyorumki kardesım



S
11 yıl
Teğmen

Yemekteyize katıldım mı?



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

K
11 yıl
Yarbay

iktisat okuyorum, yemek yapmaya karşı ilgim ve yeteneğim var, nasıl aşçı olabilirim?



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
G
11 yıl
Yüzbaşı

profesyonel aşçilik egitimi almak istiyorum.Nerelere basvurabilirim



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

J
11 yıl
Yüzbaşı
Konu Sahibi

* Üstad suyun içine biraz yağ , biraz da tuz koy . Yağ yapışmaması için bu arada , kapağını kapat su kaynayınca makarnayı dök içine . Aldante(Sert) olsun istiyosan az haşla , yok ben sevmem dersen 8-9 dk haşla ( Süre makarnadan makarnadan değişir .) Süzgeçten süzerken , süzgecin altına bi kase koy , suyun birazını dök o kaba . Sonra istediğin yağla , tereyağ tavsiye ederim . Erit salçanı koy , acı bi koku gelince makarna suyunu içine dök . İstediğin kıvamda olunca makarnayı koy karıştır . Bu kadar .
Ama biz suyu ayarlıyoruz , süzmeye gerek kalmıyo . Yapabilirsen onu da anlatırım sana .


Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @enkarizmanickbende
D
11 yıl
Yüzbaşı

aşçıların, sabah, öğle, akşam yemek yapmaktan pek sosyal aktivitelere ayıracak vakitleri olmuyor diyorlar doğru mu ?



J
11 yıl
Yüzbaşı
Konu Sahibi

* Yemekteyize değil ama , uluslar arası bir çok yemek yarışmasına katıldım . Bi çok sertifikam var . O tür yarışmalar bana yapmacık geliyo .

* Hocam , getir götür işine bakmak için hiç iş bilmeyen insanları alıyolar mutfağa . Öyle bi yer bulursan gir derim . Seviyosan , yeteğinde varsa 1 senede aşçı yardımcılığına yani çıraklığa terfi edersin . Tezgah başına geçersin , sonra da ocak başına .

* Bulunduğun ilde vardır mutlaka öyle kurslar araştır bi derim .




Bu mesajda bahsedilenler: @Canavar Cafer , @khalef , @StrongToucH
M
11 yıl
Yüzbaşı

Ratatouille filmini izlediğimden beri aşçıları sevmişimdir.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
M
11 yıl
Er

maaş ne kadar



J
11 yıl
Yüzbaşı
Konu Sahibi

* Bunu sabah öğle akşam yemek yapmak değil de , çalıştığı için vakit ayıramıyo diyebiliriz . Ama bi çok yer vardiyalı çalışıyo , mesela 07.00 - 15.00 , 15.00 - 21.00 , 21.00 - 07.00 vardiyalara ayrılıyo çalışma saatleri . 07.00'de olursan öğleden sonra çıktığın için , vakit ayırabiliyosun . Gececiysen , baykuş misali yaşıyosun ( Ne sebeple olursa olsun tavsiye etmiyorum , 15 gün gittim yaşarken ölüyor insan) . Ama bazı yerler , 09.00 - 18.00 çalışıyo işte o zaman vakit ayıramıyosun kendine , sadece hafta sonu tabi yorgun değilsen enerjin varsa.

* Ratatouille gibi mesleğimizle ilgili , animasyonda olsa filmler hoşuma gidiyor.


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @Mutlucan96 , @DemirAtlıAdam
J
11 yıl
Yüzbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: Marlbora .

* Oliver benim adamım , boş zamanlarım da açarım 24Kitchen'ı izlerim . Mesleğine aşkı , sempatikliği , başarıları beni çok etkiler . Hatta idolüm bile diyebilirim .

* Karışımın oranına bağlı , kabartma tozunu iyi ayarlamak gerekir . Ama ' kabaca ' 4/2 oranında diyelim .

Ben de 24 kitchendan tanıyorum 15 dklık yemekleri programı favorim adam çok sempatik kombinasyonları çok iyi



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.