40 m2 lik bir kebapçı dükkanı açmak istiyorum. Salaş bir yer ama çok temiz olacak. Bulunduğum yer iç Anadolu da bir ilçe nüfusu 13000 civarında köylerle bu 15.000 i bulur. Ankara'ya 2 saat. İlçede hiç ocak başı yok, geneli pide salonu... Ben Adana kebap üzerine yoğunlaşıp et şiş ve tavuk şiş te satabilirim. Dükkan benim fakat tadilat ve dekore edilmeye ihtiyaç var. Bu arada Adanalıyım ve 30 senem Adana da geçti.
Bu işe sıfırdan girmiş arkadaşlar var ise beni hem bilgilendirip hem de yönlendirmelerini isteyeceğim.
Fazla çeşit olmayacak Adana kebap, Et şiş Tavuk şiş Ezme salata, turp, turşu, soğan salata Şalgam,kola,ayran,fanta
Çok güzel adana kebap yapabiliyorum, kendime güvendiğim için ufak bir dükkan açmaya karar verdim. 1 sene içinde bu planlarımı gerçekleştirmek istiyorum.
Saygılar,
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.
Hayırlı olsun, inşallah gerçekleşir dileğiniz. Zaten salaş olacağı için çok büyük dükkan olmasına gerek yok, çeşitlerde az olduğu için gayet uygun bence. Dışarı tabure ve küçük masalar atarsın on numara olur
İstanbul Bahçelievlerde benim bir yiğenim var aynı bu tarz bir yer açtı geçen sene inanın çok ciddi rakamlarla para kazanıyor. Tavsiyem çöp şiş bilirmisiniz bilmiyorum ama bu tarz yaparsanız daha leziz oluyor diğer bir husus yanında vermiş olduğu nevaleler çok güzel. Korkmadan bence gir bu işe çevrede başkada yokmuş zaten millet pide yemekten ve lahmacun yemekten bıkmıştır kesin :) işini temiz ve düzgün yaptığın sürece insanların güvenini kazandığın takdirde önünde çok güzel günlerin vardır kesin. bu arada ayrana veya şalgama para alma bırak milletin ayağı alışsın ok
Çok haklısın. Kebabın yanında verdiğin ikramlar müşteriyi çekmende işe yarar. Sadece kıvırcık ve soğanla geçiştirme, daha değişik mezeler hazırla ve ücret alma, kebabın fiyatını yüksek tut biraz. Zaten tutarsa sürümden kazanırsın ve indirim bile yaparsın.
İç dekorasyon tahmini 15.000 i bulur, su giderleri su hatları elektrik işleri vs derken rahat 20 bini bulacak. İç eşyalar vergiler vs toplamda 30.000 gibi bir rakam hesaplıyorum ben salaş olmasına rağmen böyle çıkıyor fiyat.
Zaten en önemli şey kebap masaya gelmeden önce salatalar ile millete göz ziyafeti verip doyurmak, ezme salata, çoban salata, soğan söğüş, süzme yoğurt ve bir miktar tulum peyniri ile süslü bir yapmayı planlıyorum.
40 m2 lik bir kebapçı dükkanı açmak istiyorum. Salaş bir yer ama çok temiz olacak.
Bulunduğum yer iç Anadolu da bir ilçe nüfusu 13000 civarında köylerle bu 15.000 i bulur. Ankara'ya 2 saat.
İlçede hiç ocak başı yok, geneli pide salonu... Ben Adana kebap üzerine yoğunlaşıp et şiş ve tavuk şiş te satabilirim.
Dükkan benim fakat tadilat ve dekore edilmeye ihtiyaç var. Bu arada Adanalıyım ve 30 senem Adana da geçti.
Bu işe sıfırdan girmiş arkadaşlar var ise beni hem bilgilendirip hem de yönlendirmelerini isteyeceğim.
Fazla çeşit olmayacak
Adana kebap, Et şiş Tavuk şiş
Ezme salata, turp, turşu, soğan salata
Şalgam,kola,ayran,fanta
Çok güzel adana kebap yapabiliyorum, kendime güvendiğim için ufak bir dükkan açmaya karar verdim.
1 sene içinde bu planlarımı gerçekleştirmek istiyorum.
Saygılar,
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye Ol Şimdi DeğilÜye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.