Teknoloji Haberleri
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
16
Cevap 12688
Tıklama 0
Öne Çıkarma
Cevap 12688
Tıklama 0
Öne Çıkarma
1. sayfa
-
2 yıllık viskinin bozulma ihtimali?
1. sayfa
DH Mobil uygulaması ile devam edin.
Mobil tarayıcınız ile mümkün olanların yanı sıra, birçok yeni ve faydalı özelliğe erişin.
Gizle ve güncelleme çıkana kadar tekrar gösterme.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi replaypls -- 26 Nisan 2012; 1:01:31 >
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Kapak açıldıysa, sıkıntı
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesaja 3 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Yıllanmış viski de var
Bu mesaja 2 cevap geldi. Cevapları Gizle
Genede yanıt:Yüksek alkollü içkilere hiçbirşey olmaz.Düşük alkollü likörlerde ve koşullara uygun saklanmadığı takdirde şaraplarda bozulma olur.(bozulmazda sirke olur işte özelliği gider.)
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bildiğim katarıyla scotch viskilerde böyle bir durum söz konusu değil. Yıllandırabildiğin kadar yıllandır sorun olmaz. Ne kadar az hava görürse o kadar kaliteli malt elde edilir.
Lakin Jack bourbon. Onlarda durum nedir bilmem. 1 defa içtiğim için kesin konuşamam. Alışkınsan eğer tadına dene az birşey, bozulmamışsa vur gözüne gitsin.
Var tabiki. Viski yıllanırsa tadı yumuşar . 20 yıl bekleten bile var. Arkadaş viskiyi kıyafet dolabında bekletmiş yaz günü sıcaktan zarar görme ihtimalina dedim bozulma yoksa dik kafana diye.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi [ Proud ] -- 26 Nisan 2012; 2:10:58 >
Şarap konusunda fermantasyon okuyan bir arkadaşımdan aldığım bilgiler doğrultusunda bilgi vereyim:
Şarap üretim aşamasında 2 çeşit olarak üretilir. Masa Şarabı ve Mahzen Şarabı.
Mahzen şarabı malum olduğu üzere yıllandırılmak üzere bekletilir.
Masa Şarabı da kısa süreli tüketilmek üzere piyasaya sunulur. Piyasada genelde ucuza bulunan şarapların sebebi de budur.
İki çeşit de fermente aşamasında uygulanan yöntemler sonucunda ortaya çıkar. Siz isteseniz de ucuz bir masa şarabını yıllandıramazsınız. nur topu gibi sirke sahibi olursunuz.
Yani ucuz şarap alayım, bunu yıllandırıp ilerde keyfini sürer ya da satarım şeklinde düşünmeyin sakın..