1. sayfa
Annem sirkeyle yapıyor hep. Genelde güzel oluyor. Erken açmamak ve iyi muhafaza etmek önemli |
Cok tesekkur ederim tavsiyen icin![]() |
bir limonlu bir elma sirkeli yap hepsini dene tarafını seç |
Limon tuzu kullan bence. Hazırlarda da o kullanılıyormuş. Yumuşamıyor turşu |
Turşuya şap at, potasyum şapı olsun ama. Kütür kütür olur. |
Aynen, sofra tuzu sebzelerin erimesine neden oluyor. En iyisi limon veya kaya tuzu |
Çok kaçırmamak şartıyla sarımsak olabilir Ama ben sevmem belki seven çıkabilir |
Nerede bulurum abicim? |
Sarimsak guzel bir tad veriyor bence de. Ama cok fazla koyunca pek hos olmuyor. |
Şimdi güzel tavsiyeler bölümüne geldik :) İlk önce bu dediğimi sakın yapma, burası konu dışı, araştırma yapmadan sakın insanların dediklerini dikkate alma. İkinci olarak, söylediğim şap çeşidi gerçekten kütür kütür yapar ama bu şap ben her ne kadar böyle olduğuna inanmasam da şu meşhur "kaldırmayan" şap. Şapı kimyasal formülünde yanlış hatırlamıyorsam on iki adet su molekülü bağlı. Yani biraz fazla kullanılması durumunda vücutta su biriktirir. İlla ben bunu kullanacağım diyorsan herhangi bir aktardan edinebilirsin, şap dersen sana bunu verirler. |
Daha önce turşu yaparken şap kullananlari ben de duymustum. Keza yemeklere lezzet versin vesaire diye kullananlar da var ama ben gercekten nerden temin edicegimi, turşu yapiminda ne işe yaradigini bilmiyordum😂 Denemekte fayda var bence. |
En önemli sorun hocam sizden bir turşu olur mu o muamma. |
Olur mu olmaz mi bilemem ama kafamı kurcalayan bir sorunsal da degil. Olamayanlar dusunsun yani soyle bana ne diyem. |
Daha önce hic yapmayi denemedim ve dusunmedim. Ama bence de cok guzel bir fikir. Cidden tadi harika oluyor. Mutlaka denicem yapmayi tesekkur ederim tavsiye icin![]() ![]() |
1. sayfa
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >