Espresso ve caffe crema yazan kapsullerin hepsi kullanılabilir. Tchibo nun sitesinde detaylı açıklama var hocam. |
Kapsüllü kahveler bayat olur çünkü kahve öğütüldükten birkaç dk. sonra bayatlamaya başlar diye görüş okudum birçok kahve konusunda uzmanlaşmış sitede. Bunun yanında kapsül kullanımının da plastik içeren kapsüller nedeniyle zararlı olduğunu, tekrar doldurmanın bu zararı daha da arttıracağını söylüyorlar. Bundan ötürü bu makinelere sıcak bakmıyorum. Yoksa kapsül doldurma yöntemiyle bir kahveyi 70 kuruştan azına mal edebilirsiniz. Tadı da hiç fena olmaz. Mocha, latte gibi kremalı kahvelere merakı olan arkadaşlara süt köpürtme aparatı bulunan versiyonunu uygun fiyata düşürüp öyle almalarını tavsiye ederim. 220 liraya bulunabiliyordu o versiyon. Belki daha ucuza da almak mümkün olur çek vs. vasıtasıyla. Yanına değişik şuruplardan da alırsanız bu işi bir keyif haline getirebilirsiniz. ![]() |
Bu makinelerde su yerine süt konabiliyor mu ? Yoksa sadece su ile mi çalışıyor. |
teşekkürler hocam :)![]() |
Bu tarz makinaların hicbirinde su yerine süt koyamazsınız. Kapsül taze olmaz diyen arkadaşlar hakli olabilirler fakat taze kahve icin taze cekirdek alıp, içmeden hemen önce kavurup öğütüp içmek gerek. Elma ile armutu karıştırmayalım. Birkaç binlik makina, birkaç binlik kavurma ve öğütme makinaları ile elbette taze ve güzel espresso içmek mümkün. Bunu 100 liralık bütçe ve mutfakta dar bi alanda 30 saniyede yapabilecek var ise beri gelsin bizi de bilgilendirsin. |
Ben çok cahilim kahve konusunda yardımcı olacak var mı. Pico filtre kahve yapamıyor özelliklerinde yazmıyor o da kapsülle yapılmıyor mu niye yok. Filtrre kahveyide kapsülle yapabiliyor alet tat farkı olur mu normal filtre kahveye göre. classicte süt köpürtme özelliği var yanlış anlamadıysam soğuk sütü ısıtıp karıştırarak krema gibi yapıyor bu da kahve çeşitlerinde kullanılıyor ben bim granüllü kahvede bu alete evrilecem sıkıntı çıkar mı. 1 kaç hafta sonra bir köşeye atmayayım. |
Filtre kahve de benzer kapsülle yapılıyor ama pazarlama taktiği açısından ya da belki de aleti küçük, sade ve basit tutmak açısından bu cihaza konulmamış olabilir. espresso için 16 bar basınçta 90 derece civarında suyu öğütülmüş kahve çekirdeği üzerinden hızla geçirilir. (bu alette) filtre kahve ise suyun herhangi bir basınç olmaksızın kendi ağırlığı ile öğütülmüş kahve çekirdeği üzerinden geçirilmesiyle oluşur. Merakınız varsa şuraya bi bakın: http://www.yeraltimutfagi.com/mutfak-icin-faideli-bilgiler/kahve classic sütün içerisine kuvvetli buhar vererek köpürüp ısınmasını sağlayan köpürtme aparatına sahip, fakat onu kullanmak biraz meşakkatlidir, bu nedenle bu makinadan alanlar çok da bi artısının olmadığını söylüyorlar, onların ylancısıyım. Ben süt köpürtme için conti nin şu aletini aldım, daha pratik: < Resime gitmek için tıklayın > Süt ve espresso ile şunlar yapılabilir: < Resime gitmek için tıklayın > |
Beni çağırmışsın geldim hocam. Aslında olay ne kadar kahve sevdiğinizle alakalı. Değirmenine geceden kahveyi koyup hergün o kalkmadan önce bir cam açma motoru bağladığı sözen marka değirmeni çalışıyor ve kahvesini öğütüyor. Yine o uyanmadan yarım saat öncesinde makinesi ısınmaya başlıyor. Makine olarak da Gaggia Evolution/Arçelik 3185/Beko 2170 kullanıyor. Saat ayarlı priz kullanıyor. Ha 30 saniye çok, ben 5 dakikaya razıyım diyorsanız ben 120 TL'ye satıyorum makine ve değirmenimi. Elle öğütüp yapabilirsiniz. Kahve kavrulduktan sonra 3 hafta taze kalır. Türkiye'de siparişinize göre kavuran yerler var. Öyle binlerce lira diyerek göz korkutmaya gerek yok. Dışarıda herhangi bir kafede bir daha kahve içemeyeceğiniz kadar güzel espressoları yapmanın maliyeti en fazla 300 TL. |
Kahve sıcak içilen bir şey değildir. Kahveye temas eden su 95 dereceden daha düşüktür genelde ve bardakta servis edilirken 80 derece civarındadır. |
Hocam her şeyden önce şu aletten çıkan espresso ile muazzam kahve yapmak mümkün değilken, böyle bir vaat gerçekçi olmamış bence. |
Hocam eğer filtre kahve içiyorsan, seviyorsan bu alete para vermeye değmez. French Press, Aeropress, Hario V60, Chemex gibi gerçekten kaliteli filtre yöntemleri mevcut. Bir de öğütücü ile taze kahve ve kaliteli bir demleme yöntemi ile on numara kahveler içebilirsin. |
Yoresel kapsul kahvelerde 4 al 3 ode var su an icin, ne kadar devam ediyor bilmiyorum. |
arkadaşlar Tchibo nun cihaz gerçekten çok şık hemde dekoratif ama kapsül olayı her fincanda değiştir ve fiyatı bence bayaa sıkıntı.. ayrıca bunla yapabileceğiniz sadece exspresso benim tavsiyem Sinbo scm2925 ekspresso makinesi. 99tl fiyatı var Teknosa Link . öğütülmüş kahveyi elle yüklüyorsunuz sonra sütünüzü köpürtüp harika cafelatte Moca lar latteler hazırlayabilirsiniz.. ben kullanıyorum ordan tavsiye ediyim.. ayrıca Starbucks dan 18tl ye çekirdek kahvenizi aldığınızda ekspresso olarak ücretsiz çektirin ve yanında 1 küçük boy istediğiniz kahve hediye olsun. kahveniz 10tl ye geldi.. 1 paketten 30 a yakın ekspresso çıkabiliyor ![]() |
su anda kampanyalı olan kapsul kahve var mı 3 al 2 ode gibi mesela... |
Makinayı sepete ekleyince iki paket kapsül de ücretsiz ekleniyor hepsiburada da |
Beyler picco ile Cappicino ve latte ( süt ile yapılanlar) yapamıyorum değil mi? cafe crema içmişimdir ama espresso gibi sert bir içeçek mi? Bu makineyi alırsam latte capiccino nasıl yaparım? noT: Şu an için en uygun hangisi Hepsiburada mı tchibo mu? |
Dip Not : Kahveler hakkında çok bilgim yoktur,hastası da değilim,fakat arada güzel oluyor içmesi.
Bu mesaja 2 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @psycho81