Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
17
Cevap
8540
Tıklama
0
Öne Çıkarma
Ciğer Kebabı Neden Tadı Kötü ?
P
9 yıl
Çavuş
Konu Sahibi

Arkadaşlar ben neden Ciğer hiç sevmiyorum bakıyorum herkez yiyiyor ben kuzu şiş tavuk şiş ne güzel Ciğer böyle acımsı yiyince arkasından gelen acılık hissi veriyor sevmiyorum acaba aramızda sevenler yerken neye benzetiyor arkadaşlar Biraz sorum garip ama Forumda her İlgi Alana göre konu var ilk defa bu konuya yazıyorum :)





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi PeaceHD -- 18 Nisan 2015; 3:11:46 >

P
9 yıl
Çavuş
Konu Sahibi

A
9 yıl
Yüzbaşı

Küçükken bilinçaltına yazılmış bu durum, o yüzden yemiyorsun.
Yerken acımsı olması diye bir durum söz konusu değil, mangal da yaparsan ciğeri hiçte öyle bir tadı olmaz.
İstanbul Aksaray da bulunan Ciğercilere bir uğra, ön yargıların kırılır


Bu mesaja 1 cevap geldi.
S
9 yıl
Er

Tadı kötü değil hocam, ya senin damak tadına uymuyordur veya sevebileceğin bir yerde yememişsindir. Şahsen sabah, öğle, akşam farketmez ne zaman olsa yiyorum. İster şiş ister tavada



U
9 yıl
Yarbay

Bence dana ciğer etten lezzetli



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
P
9 yıl
Çavuş
Konu Sahibi

Hiç Ciğerde böyle plastik ciğner gibi tadı acımsı tat geliyor dimi sendede ?


Bu mesaja 1 cevap geldi.
A
9 yıl
Yüzbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: PeaceHD

Hiç Ciğerde böyle plastik ciğner gibi tadı acımsı tat geliyor dimi sendede ?

Senin dediğin Tava da az kızartılmış, muhtemelen pişirmeyi bilmeyen biri tarafından yapılmıştır.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
P
9 yıl
Çavuş
Konu Sahibi

Evdekide Dışarda yapılan Porsiyonda aynı tat acımsı birşey var Ailece yemeğe gitmiştiklerimizden 2 tanesini örnek veriyim 1.sinde orta düzey yer tadı aynı 2.Sirkeciden Fatihe geçerken mi fln Hamdi Restorant var 20 mi 25 liramı porsiyon biraz daha lezzetliydide ben sadece işte ortaya söylediğimizden 1 er tane tadına bakmıştım ama o acımsı tat var arkasından gelen sebebi neydiki


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @awdasase
P
9 yıl
Yüzbaşı

Ciğer benim midemi bulandırıyor direk nedenini çözemedim küçüklükten beri böyle bi lokma alsam ağzıma kusacak gibi oluyorum. Halbuki kırmızı et müptelası bi insan olarak sabah aksarayda ciğer yiyenleri görünce ağzımın suyu akıyor ama yiyemiyorum


Bu mesaja 1 cevap geldi.
P
9 yıl
Çavuş
Konu Sahibi

Türkiyede kendimi tek sanıyordum bari 2 kişi olduk Ciğer tadı acı yani ama lavaş arası yiyenleri görüyorum neden diyorum acaba ben kuzu söylüyorum bakıyorum ciğerde aynı para sorunu hiç anlamıyorum Ciğer söylüyorlar


Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @Pizza Hot
E
9 yıl
Yüzbaşı

Gaziantep'e özel caartlak kebabı olacakki.......

Servis o6 gibi başlar 9'aa doğru biter...




Bu mesaja 1 cevap geldi.
M
9 yıl
Yarbay

Bende sevmiyorum hatta aksarayda meşhur yerlerde de denedim ama sevemedim, gel gelelim edirne ciğerine bayılıyorum bıraksalar cips niyetine yerim


Bu mesaja 1 cevap geldi.
P
9 yıl
Çavuş
Konu Sahibi

Ciğerin tadı aynı abi evde yapılanıda hep beraber akrabalarla mangalınıda dışardakinide test ettim hep aynı cips niyetine diyorsun nasıl tadı farklı belki baharatlarla çok fazla kimyon atıyorlar belki kimyon kötü tadı iyileştirir iyi tadı kötüleştirir


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @MonsterKill88
Q
Doğum gününü kutla!
9 yıl
Yüzbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: PeaceHD

Ciğerin tadı aynı abi evde yapılanıda hep beraber akrabalarla mangalınıda dışardakinide test ettim hep aynı cips niyetine diyorsun nasıl tadı farklı belki baharatlarla çok fazla kimyon atıyorlar belki kimyon kötü tadı iyileştirir iyi tadı kötüleştirir

belkide ondan bundan çaldığın paralarla yediğin için kötüdür velet seni ^^ :http://forum.donanimhaber.com/m_105373292/f_//tm.htm#105388166


Bu mesaja 1 cevap geldi.
A
9 yıl
Teğmen

Edirne tava cigerini dene birde bakalim.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
J
9 yıl
Er

ciğerin kendine has bir dokusu ve tadı var, ben alışana kadar uzun zaman geçti, ünideyken bir gün çok acıkmıştım ve yemekhanede ciğer tava vardı, başka bir şey alıp yemeye de vaktim yoktu, o gün bir yedim sonra gerisi geldi :) yemezseniz bir şey kaybetmezsiniz elbet ama protein ve demir açısından zengin bir besin olduğunu hatırlatmak isterim.



S
4 yıl
Binbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: PeaceHD

Türkiyede kendimi tek sanıyordum bari 2 kişi olduk Ciğer tadı acı yani ama lavaş arası yiyenleri görüyorum neden diyorum acaba ben kuzu söylüyorum bakıyorum ciğerde aynı para sorunu hiç anlamıyorum Ciğer söylüyorlar
Ciğer tadı bazen acı oluyor, acı olmasının sebebi sanırım pıhtılar var onlar temizlenmemiş yada öd kesesi patlamış yada iyi temizlenmemiş oda ete acımsı tat vermiş olabilir.



O
3 yıl
Binbaşı

Net olarak damak tadı farklılığı. Ciğer genel olarak et değildir organdır. Organlarda kan yoğunluğu ile oluşan vucut parçaları olduğu icin et tadinda olmuyor. Çoğu insan eti sulu ve az pişmiş sever. Ki gurmelikte bile az pişmiş et mubahtir.
Mesela ben az pişmiş et yiyemem. Et iyice pişmiş ve içindeki kan oranın iyice buharlasmasini yok olmasini isterim. Cigerde de bu kan tadi nekadar pişirsende gitmiyor. İyi pişmiş et tercih edenlerde bu nedenle ciger sevmezler. Cigeri yerken kan tadi gelir ağızlarına.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

DH Mobil uygulaması ile devam edin. Mobil tarayıcınız ile mümkün olanların yanı sıra, birçok yeni ve faydalı özelliğe erişin. Gizle ve güncelleme çıkana kadar tekrar gösterme.