pişirirken fırın torbası kullanılırsa tavuklar hiç kurumuyor ve daha yumuşak oluyor |
Açıkçası bu da yumuşaktı. Dışı hafif kuruyunca tadı bi başka oluyor gibi geliyor. Belki bir ara poşetle yaparım. Çok önceden yapmıştım ama bütün piliç kullanmıştım o zamanlar. |
poşetli de deneyin güzel oluyor ayrıca bütün tavuk pişirilecekse içine pilav doldurulup pişirilirse yanında çokkk süper oluyor pilavın da tavuğunda tadı farklı ve güzel oluyor |
Hocam :(( saat :(( sabahın :(( daha :(( dördü :(( ve :(( ben :(( nedense :(( bu :(( saatlerde :(( böyle :(( konulara :(( rastlıyorum :(( Elinize sağlık. |
Tavuk yemeklerini nedense sos olmadan yiyemiyorum İllaha ki bir barbekü , tatlı ekşi ve ya köri soslardan birisi olacak yoksa yavan geliyor. |
Üstüne de bir kaç diş sarımsak iyi olur. |
Biberi bütün attım, uğraşmadım. Zaten közleme mantığıyla yaptığım için gerek duymadım. Aslında saplarını da kesmemem lazımdı bu durumda ama niye kestim bilmiyorum. |
Aynen hocam ya bi' biberi ortadan kesip sonra onları da kesebilirdiniz ya da hiç kesmeden koymanız daha iyi olurdu |
Ya içini çıkartacaktım onun için kestim fotoğraftan sonra atladım ya da çekirdeklerini çıkartmayacağımı unutup kestim. İkisinden biri. Neyse neticeye odaklanalım güzel görünüyor. |
Tabii ki hocam ellerinize sağlık Ayrıca Tarif bölümünde ufak bir yanlışlıkla ''patetes'' olmuş |
Teşekkürler, düzelttim. Listede patates, arada patetese dönüşmüş. |
Elinize sağlık,deneyeceğim |
Aynen hocam ilkini doğru görünce ikincisinin yanlışlıkla öyle olduğunu anladım yoksa |
Hocam yarın bu yemeği yapıyorum, annem çok sevindi yemek yapcam diyince. Yıllar sonra gelen edit: Beceremedim, tavuklar gri-sarı arası renk olarak geri çıktı, tadı yenilebilir seviyedeydi. |
Hafif kg varda,sıvı yağı yarım çay bardağı koysak sorun olur mu ? |
Malzemeler
1 kg. Tavuk Pirzola
6 adet orta boy patates
2 adet orta boy kuru soğan
1 adet büyük boy domates
4 büyük boy sivri biber
150 ml. sıvı yağ (1,5 çay bardağı)
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı biber/domates salçası
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı tuz
Çeyrek dilim limon
1 adet yağlı kağıt
Fotoğraflar
< Resime gitmek için tıklayın > < Resime gitmek için tıklayın > < Resime gitmek için tıklayın >
Tarifi
Sonuç
< Resime gitmek için tıklayın >
Başlangıç: 19:00 - Bitiş: 20:30 - Servise Hazır: 20:45
~Tahmini yaklaşık süre 2 saat.
Afiyet olsun.
< Bu mesaj bir yönetici tarafından değiştirilmiştir >