Bu konudaki kullanıcılar: 2 misafir, 1 mobil kullanıcı
855
Cevap
1712803
Tıklama
12
Öne Çıkarma
Cevap: Ev Yapımı Pizza Tarifi (Resimli tabii ki) (43. sayfa)

N Nightwing
geçen yıl (2025 mesaj)
Sahiden dhnin en işe yarar konusu olabilir



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


E eozen81
geçen yıl (8949 mesaj)
Ev tipi fırında Napolitan pizza yapmayı deneyen var mı? Varsa paylaşımları rica ederiz, yurtdışı forumlarda okuduğum kadarıyla pizza taşını fırında ızgara modunda 1 saat kadar iyice ısıtıp pizzayı öyle taşa veriyorlar.




E El Prezidente
geçen yıl (2380 mesaj)
müthiş görünüyor. hamur tarifi alabilir miyiz acaba?


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @kuikkuik

K kuikkuik
geçen yıl (1030 mesaj)
quote:

Orijinalden alıntı: El Prezidente

müthiş görünüyor. hamur tarifi alabilir miyiz acaba?
Tabiki çok kolay,
Yarım paket instant maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su- süt karışık olabilir
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği un.
İlik su süt ile şeker ve mayayı karıştırıp biraz bekletin daha sonra bı kapta un, tuz ve yağı ekleyip karistirin. Un için belli bi ölçüm yok, yumuşak bı hamur olduktan sonra mayalanmaya birakin, hepsi bu kadar 👍

Bu da oğlumla yaptığımız bi karışık , herkese afiyet olsun





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi kuikkuik -- 1 Eylül 2020; 13:23:19 >

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

E El Prezidente
geçen yıl (2380 mesaj)
mayalanma süresi ne kadardır peki? yarım saat, 45 dakika gibi mi?


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @kuikkuik

K kuikkuik
geçen yıl (1030 mesaj)
quote:

Orijinalden alıntı: El Prezidente

mayalanma süresi ne kadardır peki? yarım saat, 45 dakika gibi mi?
Aynen. Kabı strece sar yada havlu sofra vs kapat iyice. Yazın yarım saat yeterli.
Ben malzemeyi hamuru açıp dosedikten sonra o şekilde bı 15 dakika daha bırakıyorum mayalanmaya. Sonra fırına atıyorum 180 200 derece gibi.

< Resime gitmek için tıklayın >

Bu şekilde biraz daha yumuşak bı hamur elde edersin. Zaten en güzeli demem yanılma. 3 5 sefer sonra kurt
Olursun



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


K Kerasuslu
geçen yıl (1893 mesaj)
evde pizzaya bayılırım. ben daha çok Türk stili değil de italyan napolitan tarzı seviyorum. Kendi hamur tarifimi de koyuyorum. Peynirli pizzam kendi köy peynirlerimden karıştırdığım biraz da parmesan rendelediğim güzel bir tarif.

3 peynirli
< Resime gitmek için tıklayın >
Karışık
< Resime gitmek için tıklayın >
Tarif
< Resime gitmek için tıklayın >




C Carlsén
geçen yıl (789 mesaj)
Ne dominosmuş arkadaş, hiçbir şeyi anne pizzasının tadına değişmem, birileri yapsa da yesek





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Carlsén -- 11 Eylül 2020; 16:53:33 >

< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >


G gavuroglan
geçen yıl (54 mesaj)
quote:

Orijinalden alıntı: Alfredo

şubat başlarında 94 kilo gördüğüm zaman hayatımdan, hamur, ekmek, cola, cips, şeker tatlı herşeyi çıkarttım. Şu an kilom 81 kilo ve spor yapıyorum. Bu pizzaların tadınızda özledim ama zayıflamanın verdiği mutluluk pizzanın verdiği tatdan daha doyurucu...:)

herkese afiyet olsun
hocam öncelikle tebrik ederim. 13 yıl geçmiş, neler yaptınız? hayatınız nasıl gidiyor, spora devam mı? kaç kilosunuz şuan?




E eozen81
geçen yıl (8949 mesaj)
Kolaya kaçmayın beyler, iyi Napolitan pizza ekşi maya ile yapılır

Evde de güzel yapılabiliyor, biraz zahmetli olduğunu kabul etmek gerek. Türkçe içerik isteyenler Vedat Milör'ün kanalındaki "Murat Artukmaç - Altı Üstü" adındaki pizza serisini izleyebilir.

1. Bölümhttps://www.youtube.com/watch?v=z-2_-AA5hc8


Videoyu izlemek için tıklayınız




E El Prezidente
10 ay (2380 mesaj)
dominos'un pizza hamuru nasıl yapılır acaba daha yumuşak ve yağsız bir hamur çünkü.




T Tarifini Sevdim
9 ay (0 mesaj)
Evde kolayca yapabileceğiniz bir pizza tarifi:

TAVA PİZZA

< Resime gitmek için tıklayın >

Malzemeler:

  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • ½ çay bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı (100 ml.) ılık su
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3,5 çorba kaşığı un
  • ½ çay kaşığı toz şeker
  • ½ çay kaşığı toz maya
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 küçük kase sucuk (halka şeklinde dilimlenmiş)
  • 6 adet çeri domates (halka şeklinde dilimlenmiş)
  • 2 çorba kaşığı siyah zeytin (dilimlenmiş)
  • 2 adet yeşil sivri biber (halka şeklinde dilimlenmiş)
  • 2 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
  • 1 çorba kaşığı taze kekik

Hazırlanışı:

1. Çukur bir kasenin içerisine domates salçası, biber salçası ve sıcak suyu ekleyip karıştırın ve kenara alın.
2. Orta genişlikte bir tavanın içerisine ılık su, zeytinyağı, un, toz şeker, toz maya, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Spatula yardımıyla hamuru tavaya yayın.
4. Üzerine hazırladığınız salçalı sosu ekleyin.
5. Salçalı sosun üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirip dilimlenmiş sucukları, domatesleri, siyah zeytinleri ve yeşil sivri biberleri ilave edin.
6. Sonrasında tavayı orta dereceli ateşin üzerine yerleştirin. Üzerine kapak kapatın. 20 dakika kadar pişirin.
7. Piştikten sonra kapağını açın.
8. Üzerine maydanoz serpiştirip üzeri açık olarak 5 dakika daha pişirin.
9. Piştikten sonra 5 dakika dinlendirin.
10. Dilimleyerek arzuya göre taze kekik serpiştirerek servis edin.

Tarif videosu için:

https://www.tarifinisevdim.com/detay/tava-pizza-tarifi




M mllm Konu Sahibi
7 ay (1937 mesaj)

X xxxcem
7 ay (1888 mesaj)
vay hocam pastane pizzası gibi olmuş :D , ben hala hamur kısmında sorun yaşıyorum nereyi kacırıyorum bilmiyorum.


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @mllm

M mllm Konu Sahibi
7 ay (1937 mesaj)
quote:

Orijinalden alıntı: xxxcem

vay hocam pastane pizzası gibi olmuş :D , ben hala hamur kısmında sorun yaşıyorum nereyi kacırıyorum bilmiyorum.
14 yıl önceki tarifte hamuru ekmek yapma makinesinde hazırlıyorduk, artık hanım hamuru da kendi açıyor. Ustalaştık iyice.




B Bartınoğlu
5 ay (2618 mesaj)
Bu tarifi sık sık deniyoruz esimle ve buyuk bir keyifle yiyoruz 5 yasindaki kizimda cok sevdi :))



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

DH Mobil uygulaması ile devam edin. Mobil tarayıcınız ile mümkün olanların yanı sıra, birçok yeni ve faydalı özelliğe erişin. Gizle ve güncelleme çıkana kadar tekrar gösterme.