Bu konudaki kullanıcılar: 2 misafir, 2 mobil kullanıcı
15
Cevap
0
Tıklama
1
Öne Çıkarma
Ekmek firini icin isim önerileri

: ::Ashes:: Konu Sahibi
2 yıl (8023 mesaj)
eksi mayalı artisan ekmekler üretiyorum.

tam bugday cok tahilli siyez vs gibi.

yaratici fikirlere açığım kisa ve öz akilda kalici onerilerinizi bekliyorum.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


S Sonöysmbükücü
2 yıl (883 mesaj)
Bi ekmek ? , lokmacıların bilinç altıma girmesi?




T TulparHAN
2 yıl (6474 mesaj)
allah rızası için beyaz ekmek tarifini verir misin
evde beyaz ekmek yapmak istiyorum allah ne muradın varsa versin
fırın ismide EKMEKÇİ olsun


Bu mesaja 1 cevap geldi.

G GR33K
2 yıl (329 mesaj)
Bread and breast



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


K Kas adam
2 yıl (261 mesaj)
Moonwalk ekmegi



< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >


K Kanatlandırmayan_Redbull
2 yıl (320 mesaj)
Ekolayzır ekmek



< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >


B Bledasgo
2 yıl (51 mesaj)
Ekmeğ



< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >


_____________________________

Eski kullanıcı adı: DoğuhanKurada



D dfk24
2 yıl (4286 mesaj)
Bass Boosted Ekmek



< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @Kanatlandırmayan_Redbull

: ::Ashes:: Konu Sahibi
2 yıl (8023 mesaj)
un ve suyu karıştır iyicene.

2-3 saat bekle.

ardından mayayı suda bekletip erit hamöurun üstüne dök

tuzuda aynı şekilde öyle yap.

sonra 10-15 dkda bir hamuru katlayıp gerginleştir.

hep gergin kalsın kabardıktan sonra hamuru tezgaha alıp şeklini ver.

yuvarlak evlerde bulunan standart meyve sebze kovasında yapacaksan içine bir bez koyup unla. şkelini verdiğin hamuru alt tarafı üste gelecek şekilde kovaya koy.(kovayı ters çevirip direk fırına girecek çünkü)

sonra ordada iyice mayalansın kabarsın.

bu sırada döküm tencereniz varsa onu fırınının içine koy yoksa kalın bir tepsi tencere ne bulabilirsen yanmayacak ve ısıyı iyi tutacak bir malzeme olması lazım.(pizza taşın vs varsa süper)

fırının içine yanmayacak bi kapta su koyuyorsun. fırını son dereceye kadar ısıtıyorsun.

sonra fırın küreğin varsa küreği unlayıp hamuru üstüne koyup bıçakla çizip fırına atabilirsin. yoksa direk fırının içindeki taşına yada tepsine direk koyuyorsun.

fırının fanlıysa ve kapanmıyorsa ekmeğin kabarmasını engeller. onun için fırını son dereceye getirdikten sonra ekmeği atar atmaz fırını tamamen kapatıyorsun. o sırada 230-240 derece 10-15 dk hiç dokunmadan bekleyebilirsin. ekmeği büyüklüğüne göre pişme süresi değişir. 1 kglik ekmek yapıyorsan ve yüksek bir ekmekse 40-45 dk sürer pişmesi.




Bu mesajda bahsedilenler: @TulparHAN

P pakaji
2 yıl (48 mesaj)
Tam Tahıl Ekmeği
yaz kocaman.

soran tam tahıl ekmeği mi bu derse, he de geç.

bir adet para sayma makinesi de al. lazım olacak.




D DoubleDragon
2 yıl (2641 mesaj)
Taş Fırın Ekmeği




D DambıIdor
2 yıl (59 mesaj)
Kasap olsa Ceset derdim



< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >


P por favor
2 yıl (6241 mesaj)
afırın




S srkndg
2 yıl (148 mesaj)
aklıma gelen 2 isim var

PEYNİR EKMEK

ve

EKMEK KAPISI


Bu mesaja 1 cevap geldi.

: ::Ashes:: Konu Sahibi
geçen ay (8023 mesaj)
Hocam tavsiyeniz için teşekkürler.

Bab-ı Ekmek açtım yani Ekmek Kapısı




Bu mesajda bahsedilenler: @srkndg

S sigaraböreği
geçen ay (49 mesaj)
Mis ya da mis gibi



DH Mobil uygulaması ile devam edin. Mobil tarayıcınız ile mümkün olanların yanı sıra, birçok yeni ve faydalı özelliğe erişin. Gizle ve güncelleme çıkana kadar tekrar gösterme.