Teknoloji Haberleri
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
26
Cevap 24070
Tıklama 0
Öne Çıkarma
Cevap 24070
Tıklama 0
Öne Çıkarma
-
Bardakta mısır yapımı
ben kaynatarak yapıyorum bayağa da güzel oluyo baharat-yağ .. işine fazla girmiyorum biraz tuz atıp sade yiyorum tavsiye ederim |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi isviçreli bilim adamı -- 22 Ekim 2009; 17:57:43 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
İyide bunlar zaten pişmiş mısır.. Pişirip dondurulmuş.. bi daha kaynattığımızda yumuşayıp berbat olmasın.  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| buharda ısıtıcak alet yoksa farklı yöntemler dene. tencereye su koy üstüne de mısırı bişeyle tuttur üstünü kapat suyu kaynat iş tamamdır |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
tencerenin içine su koyulur sonra kapagı ters çevrilir ve içine mısırlar konulur ve kıvamı alması beklenir(suyu ne kadar az koyarsanız o kadar çabuk ısınır) benim tercihim soya+limon sosu |
| dondurulmus mısırı ufak bir tencerede su koyarak kaynat biraz sonrada suyu bosalt cok az yağ ile pişir.tuzla ye |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
dia da 1.90 hemide süt mısırı ama bu dondurulmuş ben bunu tavsiye ederim daha doğal vede ucuz ufak tenekelerde de 2 alana 1 bedava var tabi 3 lü satılıyo bunlar |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi isviçreli bilim adamı -- 22 Ekim 2009; 18:39:51 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Merhaba, 3 ay boyunca mısırcı standında çalıştım ve hala arada çalışıyorum. Öncelikle o tadı yakalayabilmeniz için buharda pişmesi şart. Buzlu mısırı 60 derece sıcaklığındaki suyun buharında yaklaşık 15 dk kadar beklet daha sonra nasıl istersen sosunu tuzunu ilave et afiyet olsun.. |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
| ben yapmıstım bır kez.Super fresh mısır almıstım.tereyagını erıttım uzerıne koydum bunlarda cozuldu sonra pul bıberle servis yaptım cokda guzel oldu. |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Marketten dondurulmuş bölümünde satılan Süperfresh veya Feast marka mısırı al. 2-3 LİRA. aliminyum küçük bir tencereye koy. Üzerine su ekle. Ortalama 45 dk kaynat. Suyunu süz. Tuz ekle karıştır. Ve servise hazır |
Bu mesaja 3 cevap geldi.
Eveet konuyta el atayım burda Arkadaşım ilk önce tavaya az miktarda yağ koy( zeytinyağı değil ) tereyağı sıvıyağ vs... çok az ısıt yağı veya erit kısık ateşteyken yağ daha kızarmadan koy mısırları tavaya güzelce yay tavaya sonra karıştırmaya başla mısırları yumuşayınca at ağzına bi tane olmuşsa koy bardağa mısırları |
mutfakta bildiğin süzgeçler oluyo büyük olanlardan...bir tencereye 2 büyük bardak su koy altını yak süzgeçide tencereden çıkan buhara tutarsanda olur. |
besin öğeleri enerji 87kcal protein 3 gr yağ 1.2 gr karbonhidrat 16 gr 100 gramındadır naturel yani sade mısırdır |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi isviçreli bilim adamı -- 22 Ekim 2009; 20:06:23 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Sercan ben bu işi yapmak istiyorum bu konuda püf noktalar hakkında yardımcı olurmusun bana? Saygılarımla Adil |
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye Ol Şimdi DeğilÜye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.