Kullanıcı Adı:
Şifre:
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
116
Cevap
0
Tıklama
1
Öne Çıkarma
Cevap: A101 TON BALIGI- 2 ADET 120 GR- 15,45 TL (6. sayfa)

H
hercul3367
2 hafta (359 mesaj)
quote:

Orijinalden alıntı: SoiLStyle

Bir dönem yoğun çalışma temposunda basit ve lezzetli olmasından ötürü haftada 2 defa ton balıklı makarna pişiriyorduk. Gayet de seviyorduk. Sonradan bir yerde ton balığı alırken dikkat edin diye bir yazıya denk geldim. O günden sonra artık skipjack ürünlerini kullanan ton balıklarından almaya özen gösteriyorum. Artık o kadar sık yapamasak da ayda bir veya 2 ayda bir ton balıklı makarna yapmayı hevesle bekliyorum desem yalan olmaz. Denemek isteyenler için buraya bir tarif bırakayım: Ton Balıklı Makarna
nasıl bir hortlakçısın kardeş.bizde aval aval mart ayındaki başlığı sonuna kadar okuyoruz.
hakkımı helal etmiyorum sana.


Bu mesaja 1 cevap geldi.

S
selimy34
2 hafta (331 mesaj)
quote:

Orijinalden alıntı: hercul3367

nasıl bir hortlakçısın kardeş.bizde aval aval mart ayındaki başlığı sonuna kadar okuyoruz.
hakkımı helal etmiyorum sana.

Alıntıları Göster
Aynen ya




M
muhammet atış
2 hafta (117 mesaj)
Madem hortlamış bari sıcak linkler paylaşalım.Geçen gün aldım.Dardanelden bir farkı yok.iri taneli böyle alırsanız 160 GR mı 5 TL geliyor.Ben çek kullandım.4,70 TL mal ettim.
https://urun.n11.com/konserve/fide-ton-balik-160-gr-48-adet-adet-fiyati-500-tl-P296315635


Bu mesaja 1 cevap geldi.

K
kırılanhayaller
2 hafta (1602 mesaj)
Ara ara ton balığı alıyorum ama bu balık nasıl o teneke içerisinde bu kadar uzun süre bozulmadan durabiliyor?


Bu mesaja 1 cevap geldi.

H
hercul3367
geçen hafta (359 mesaj)
quote:

Orijinalden alıntı: muhammet atış

Madem hortlamış bari sıcak linkler paylaşalım.Geçen gün aldım.Dardanelden bir farkı yok.iri taneli böyle alırsanız 160 GR mı 5 TL geliyor.Ben çek kullandım.4,70 TL mal ettim.
https://urun.n11.com/konserve/fide-ton-balik-160-gr-48-adet-adet-fiyati-500-tl-P296315635
Bende talip ediyorum bu firmayı,kemik suyu,et suyu,konserve işine yeni girdiler
Bazı ürünleri migros ta satılıyor. Bende alim bari balık.





< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


H
Hypericum
geçen hafta (942 mesaj)
Allah razı olsun kardeşim. Kaç yıldır bu farkın nereden kaynaklandığını anlamaya çalışıyordum ama bilgim olmadığı için anlayamıyordum haliyle.




Bu mesajda bahsedilenler: @flap-jack

M
mahmut716
geçen hafta (6885 mesaj)
yıllardır ton balığı yerim, ilk defa bunları duyuyorum. tamam, etleri daha bütün bütün olurdu dardanel'in ama balık farkı olduğunu da bilmiyorduk.





< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @flap-jack

C
Cech
geçen hafta (0 mesaj)
Bilgilendirme için teşekkürler.

Bir şey daha öğrenmiş olduk :)




Bu mesajda bahsedilenler: @flap-jack

S
SudaEriyenAspirin
geçen hafta (7195 mesaj)
Alıntı
quote:

Konserve (conserve) = dayandırma “Konserve”; gıdaların, yalnız hermetik kapatılmış kaplarda (teneke kutu veya cam kavanozlarda) ısı uygulamasıyla (pastörizasyon, sterilizasyon) dayanıklı hale getirilmesi “Konserve Üretimi”; elverişli nitelikteki hammaddenin bir takım ön işlemlerden sonra teneke kutulara, cam kavanozlara ya da amaca uygun benzer kaplara doldurulması, kapların hava almayacak şekilde (hermetik) kapatılması ve ısıl işlemlerle (pastörizasyon/sterilizasyon) bozulma yapabilen mikroorganizmaların öldürülmesi gibi başlıca temel işlemleri kapsar.

Konserve dediğimiz şey açılmadıkça, hava almadıkça 10 değil 100 yıl bile dayanır.





< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

F
fearless_X
geçen hafta (290 mesaj)
2 yıl önce 5.45 TL idi . 160 gr*2. Ülkenin geldiği duruma bak. Maaşlar yerlerde herşey % 100 ü geçik zamlandı bir de gramaj düştü




K
kırılanhayaller
geçen hafta (1602 mesaj)
quote:

Orijinalden alıntı: SudaEriyenAspirin

Alıntı
quote:

Konserve (conserve) = dayandırma “Konserve”; gıdaların, yalnız hermetik kapatılmış kaplarda (teneke kutu veya cam kavanozlarda) ısı uygulamasıyla (pastörizasyon, sterilizasyon) dayanıklı hale getirilmesi “Konserve Üretimi”; elverişli nitelikteki hammaddenin bir takım ön işlemlerden sonra teneke kutulara, cam kavanozlara ya da amaca uygun benzer kaplara doldurulması, kapların hava almayacak şekilde (hermetik) kapatılması ve ısıl işlemlerle (pastörizasyon/sterilizasyon) bozulma yapabilen mikroorganizmaların öldürülmesi gibi başlıca temel işlemleri kapsar.

Konserve dediğimiz şey açılmadıkça, hava almadıkça 10 değil 100 yıl bile dayanır.

Alıntıları Göster
Bu işlemleri yaparken içine kimyasal da ilave ediyorlar mı acaba. Ve ilerde zararı olur mu varmı bununla ilgili bir araştırma.. Konuyu böldük ama merak ettim.


Bu mesaja 1 cevap geldi.

S
SudaEriyenAspirin
geçen hafta (7195 mesaj)
Konservelere kimyasal kullanılmıyor. Temel mantık gıdanın hava ile temasının kesilmesi. Hava ile temas etmediği sürece bozulmasını sağlayacak bakteriler de gıdaya ulaşamaz.
Ton balığının riski ağır metal (civa) içeriyor oluşu. Ama onun konserve olmasıyla alakası yok.





< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @kırılanhayaller

E
erhan63
geçen hafta (240 mesaj)
tonbalığı yani orkinos balığı latincesi thunnus thynnus dip balığı olarak ilk defa duydum. protein oranı en yüksek olan balıkta bu değil o zaman. evet taze olarak tadı belki saman gibi olabilir emme japonlar açık artırmayla o kadar para dökmezler sanırsam. palamut orkinos uskumru protein oranı en yüksek olan balıklardır. ağır metal elbette büyük boylu balıklarda belki fazla olabilir ama hergün yersen risk olur tabi sinir sistemiyle ilgili.


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @krstarica

E
erhan63
geçen hafta (240 mesaj)
bana sorarsan yermisin diye yalar yutarım ağır metal filan anlamam hergün yemedikçe sorun olmaz. ayrıca bu mevsimde yenecek en güzel balık sardalya mangalda mükemmel oluyor yağlı zamanı çünkü olalala hatta mama mia. geçen gün 15 liraya aldım sardalyaaaaaaa. kaçırmayın




H
hercul3367
geçen hafta (359 mesaj)
quote:

Orijinalden alıntı: erhan63

tonbalığı yani orkinos balığı latincesi thunnus thynnus dip balığı olarak ilk defa duydum. protein oranı en yüksek olan balıkta bu değil o zaman. evet taze olarak tadı belki saman gibi olabilir emme japonlar açık artırmayla o kadar para dökmezler sanırsam. palamut orkinos uskumru protein oranı en yüksek olan balıklardır. ağır metal elbette büyük boylu balıklarda belki fazla olabilir ama hergün yersen risk olur tabi sinir sistemiyle ilgili.
orkinos büyük 30-50-100-200-400 kg kadar çıkan balıklardır.dediğin gibi japonlara canlı canlı satılan blıklar.ben bir kaç defa yedim taze orkinos.çok yağlı balık.bir pirzolası oluyor,kuzu pirzola halt etmiş.o orkinosların bu ton balığı olduğuna inanamıyorum.


Bu mesaja 1 cevap geldi.

S
SudaEriyenAspirin
geçen hafta (7195 mesaj)
Arkadaşlar bu arada yaptığım araştırmalar sonucu yellowfin balığında skipjacka göre 3 kat daha fazla civa var. Yani tad olarak yellowfin iyi olsa da sağlık açısından skipjack daha masum.





< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


E
erhan63
geçen hafta (240 mesaj)
orası öyle belkim ton balığ yerine vatoz ve köpekbalığı da konuluyor olabilir, biz hamsi yiyemezken kamyon kamyon yasal sınırın altındaki hamsiler, karadenizdeki balık unu ve yem fabrikalarında balık unu ve yağı oluyor ondan sonra balık yok diyorlar.




Bu mesajda bahsedilenler: @hercul3367