quote:

Orijinalden alıntı: Mazeus

quote: Orijinalden alıntı: Mr.LucidReam quote: Orijinalden alıntı: @rockybalboa sen hiç? Hayır :D

hadi cnm sende

quote:

Orijinalden alıntı: Sol!D SnAk3

Ünlülerin tabaklarına tükürüyor musunuz ?
Bende 5 yıldızlı bir otelde çalışmıştım komi olarak . Bizim garsonlar yapardı .

quote:

Orijinalden alıntı: Angelica

8-9 yildir antalyanin en az 4 yildizli otellerinde takilmaktayim. acik bufe yemeklerinden garsonlar falan yararlanamiyor diyorlar. kilolarca hic ellenmemis yemek çöpe atiliyor, garsonlara siradan yemekler veriliyor falan demislerdi bana. ne kadar dogru acaba?

quote:

Orijinalden alıntı: Mr.LucidReam

quote: Orijinalden alıntı: Angelica 8-9 yildir antalyanin en az 4 yildizli otellerinde takilmaktayim. acik bufe yemeklerinden garsonlar falan yararlanamiyor diyorlar. kilolarca hic ellenmemis yemek çöpe atiliyor, garsonlara siradan yemekler veriliyor falan demislerdi bana. ne kadar dogru acaba?

Bizde yararlanamıyoruz fakat sıkıntı yok mutfaktakilerle aran iyiyse istediğin yemeği yiyebilirsin ama birton yemeğin çöpe gitmesi gibi bir durum var . Personel e yedirtmiyorlar çöpe atılıyor

quote:

Orijinalden alıntı: Angelica

quote: Orijinalden alıntı: Mr.LucidReam quote: Orijinalden alıntı: Angelica 8-9 yildir antalyanin en az 4 yildizli otellerinde takilmaktayim. acik bufe yemeklerinden garsonlar falan yararlanamiyor diyorlar. kilolarca hic ellenmemis yemek çöpe atiliyor, garsonlara siradan yemekler veriliyor falan demislerdi bana. ne kadar dogru acaba? Bizde yararlanamıyoruz fakat sıkıntı yok mutfaktakilerle aran iyiyse istediğin yemeği yiyebilirsin ama birton yemeğin çöpe gitmesi gibi bir durum var . Personel e yedirtmiyorlar çöpe atılıyor

Peki bunun özel bir nedeni varmi? Amac ne yani?

quote:

Orijinalden alıntı: Mr.LucidReam

quote: Orijinalden alıntı: Angelica quote: Orijinalden alıntı: Mr.LucidReam quote: Orijinalden alıntı: Angelica 8-9 yildir antalyanin en az 4 yildizli otellerinde takilmaktayim. acik bufe yemeklerinden garsonlar falan yararlanamiyor diyorlar. kilolarca hic ellenmemis yemek çöpe atiliyor, garsonlara siradan yemekler veriliyor falan demislerdi bana. ne kadar dogru acaba? Bizde yararlanamıyoruz fakat sıkıntı yok mutfaktakilerle aran iyiyse istediğin yemeği yiyebilirsin ama birton yemeğin çöpe gitmesi gibi bir durum var . Personel e yedirtmiyorlar çöpe atılıyor Peki bunun özel bir nedeni varmi? Amac ne yani?

Organik çöpler ayrıştırılıp hayvan barınaklarına gidiyormuş sanırım böyle bir duyum var

quote:

Orijinalden alıntı: ivb

Benim çalıştığım otelde büfedeki yemekler gece personeline çıkardı. sıcaklardaki bir çok yemek soğukta elden geçirilip sonraki günler soğuk olarak büfeye çıkarılır.

quote:

Orijinalden alıntı: Mr.LucidReam

quote: Orijinalden alıntı: diffriend Hocam bahsettigin otele gittim, yani side de S ile baslayan 3 otele gittim ucunden biridir muhakkak. Sibel can'in ciktigi luna parkli, yemek sokagi gibi birseyi olan bir yer degil mi? Ben pek begenmemistim o oteli, bayagida Turk vardi.

Olabilir Lunapark'ı var , bahsettigin yer side sokağı olarak adlandırılıyor ise aynı yerden bahsediyoruz :)

quote:

Orijinalden alıntı: Mr.LucidReam

quote: Orijinalden alıntı: V-Immortal Benim yaş 18 daha öğrenciyim öyle çalışmak için gelsem beni alırlar mı otele? İngilizce falan şart mı?

Girebililirsin , ingilizce şart değil Fakat hangi departmana alırlar bilemiyorum . Bar olabilir , Banket olabilir , Genel restaurant olabilir

quote:

Orijinalden alıntı: KorsaN01

quote: Orijinalden alıntı: Mr.LucidReam quote: Orijinalden alıntı: sinekadam seni işe almalarındaki etken nedir ne gibi özelliklere bakıyorlar ben işi bilmiyordum açıkcası arkadasım referans oldu . Turizm sektörü benim alanım değil zaten . Fakat söyle bir konu var ben işten hiç kaçmadım işi öğrenmem 2haftamı aldı . Tabi ki dış görünüş önemli çünkü çalıştğm departman servis . Birde şöyle birşey söz konusu Adana"dan doğu taraflardaki ilde yaşayan veya kütügü olan bu otele gremiyor .

Otele giremiyor derken çalışan olarak mı?
Bir de Adana girebiliyor mu?

quote:

Orijinalden alıntı: Mr.LucidReam

Arkadaşlar Antalyanın en büyük otellerinden birinde 2,5 aydır a la carte restaurant ' ta komi olarak çalışmaktayım . Sorularınız varsa yanıtlayabilirim

İlk önce birkaç bilgi veriyim .
Otel 2 Bin kişilik ve 5 yıldızlı .
Kişi başı ücretler günlük olarak 350 - 500 arası değişiyor .
A la carte restaurant ın açılımını netten bulduğum bir yazıyla açıklıyım .
1.) otelde yemek ve içki servisi yapılan lüks ve özel servis bölümleridir.bu restaurantlara günlük ama belli saatler arasında rezervasyon yapılır
2.)misafirlere akşam yemek ve içki servislerinde bulunulur.
3.)masalar göze hitap eder ve çeşitli şekillerde süslenir.
4.)kimisi denize nazırdır, kimisi bahçelidir, kimisi de kapalıdır ama terası vardır.
5.)özelikle bilgili, güleryüzlü ve becereikli personel burada çalıştırılır.
6.)yiyecekler açık büfe değildir, menü usulü çalışır ve her menüde ustalar tarafından bir ana menü vardır.diğer yemekler isteğe göre seçilir.
7.) siparişler tek tek alınır ve mutfağa kişi sayısıyla birlikte bildirilir.servis herkese aynı anda yapılır.

quote:

Orijinalden alıntı: WADE46

quote: Orijinalden alıntı: Mr.LucidReam Arkadaşlar Antalyanın en büyük otellerinden birinde 2,5 aydır a la carte restaurant ' ta komi olarak çalışmaktayım . Sorularınız varsa yanıtlayabilirim İlk önce birkaç bilgi veriyim . Otel 2 Bin kişilik ve 5 yıldızlı . Kişi başı ücretler günlük olarak 350 - 500 arası değişiyor . A la carte restaurant ın açılımını netten bulduğum bir yazıyla açıklıyım . 1.) otelde yemek ve içki servisi yapılan lüks ve özel servis bölümleridir.bu restaurantlara günlük ama belli saatler arasında rezervasyon yapılır 2.)misafirlere akşam yemek ve içki servislerinde bulunulur. 3.)masalar göze hitap eder ve çeşitli şekillerde süslenir. 4.)kimisi denize nazırdır, kimisi bahçelidir, kimisi de kapalıdır ama terası vardır. 5.)özelikle bilgili, güleryüzlü ve becereikli personel burada çalıştırılır. 6.)yiyecekler açık büfe değildir, menü usulü çalışır ve her menüde ustalar tarafından bir ana menü vardır.diğer yemekler isteğe göre seçilir. 7.) siparişler tek tek alınır ve mutfağa kişi sayısıyla birlikte bildirilir.servis herkese aynı anda yapılır.

ben ramazandan önce antalya manavgatta 5 yıldızlı en iyi otellerinden birine gittim baya iyi güzeldi ama bu alkoller kaçak mı sıcakta burak çarpmayı gram etkilemedi(tekila hariç )

quote:

Orijinalden alıntı: ANTİ BUG

kaldırdığınız rus kızları 60 yaşındaki yanlız yaşayan grannyler değildir umarım.

quote:

Orijinalden alıntı: 19]GaLaTaSaRaY[05

komı burda muhabbet etcegıne su servıslerı tamamla komılere tıpler % kac alıonuz?turıstık yerdekı otellerde pek fazla alacart servıs alan olmuo sızde durum nasıl? bırde alacarta turklermı daha cok gelıyor yoksa yabancımı?son olarakta alacart olarak ne mutfagı var?