Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
6
Cevap
3175
Tıklama
0
Öne Çıkarma
ÇÖKELEK
M
10 yıl
Teğmen
Konu Sahibi

Merhaba ARKADAŞLAR

ben çökelekten bahsetmek istiyorum bu şöyle bişey 100 gr/50 gr protein içeren bi yiyecek ama yapılısı sütü kaynatıp limon sıkıyosun pütür pütür oluyo süzüyosun çökeleK yani lor peyniri diyolar ama bunun besin değerine 50 gr protein deniyo bunun hakkında ne diyosunuz

https://www.diyetkolik.com/kac-kalori/cokelek-1314/11/



A
10 yıl
Binbaşı

Sütü kaynatıp limon sıktığında lor oluyor.

Çökelek yoğurttan yapılır, 1 kilo yoğurttan 100 gram çökelek çıkıyor. 1 kilo yoğurt yapısına göre 35g ile 50g arası protein içerebilir. Yoğurdu ayran haline getiriyorlar yağını alıp kaynatıyorlar. Ortaya çıkan peynir parçacıkları çökelek oluyor.

Çökelek alırken satıldıgı yere dikkat edin, elinde stok tutan yerlerde çökelekler çok tuzlu oluyor (bozulmasın diye). hızlı satış yapan yerler bulmak lazım. buralarda tuzsuz ve taze oluyor.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
M
10 yıl
Teğmen
Konu Sahibi

quote:

Orijinalden alıntı: Amroth.

Sütü kaynatıp limon sıktığında lor oluyor.

Çökelek yoğurttan yapılır, 1 kilo yoğurttan 100 gram çökelek çıkıyor. 1 kilo yoğurt yapısına göre 35g ile 50g arası protein içerebilir. Yoğurdu ayran haline getiriyorlar yağını alıp kaynatıyorlar. Ortaya çıkan peynir parçacıkları çökelek oluyor.

Çökelek alırken satıldıgı yere dikkat edin, elinde stok tutan yerlerde çökelekler çok tuzlu oluyor (bozulmasın diye). hızlı satış yapan yerler bulmak lazım. buralarda tuzsuz ve taze oluyor.

Ama yoğurdunda protein değeri belli yani nasıl oluyoda o kadar yükseliyor acaba


Bu mesaja 1 cevap geldi.
A
10 yıl
Binbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: M.O.D

quote:

Orijinalden alıntı: Amroth.

Sütü kaynatıp limon sıktığında lor oluyor.

Çökelek yoğurttan yapılır, 1 kilo yoğurttan 100 gram çökelek çıkıyor. 1 kilo yoğurt yapısına göre 35g ile 50g arası protein içerebilir. Yoğurdu ayran haline getiriyorlar yağını alıp kaynatıyorlar. Ortaya çıkan peynir parçacıkları çökelek oluyor.

Çökelek alırken satıldıgı yere dikkat edin, elinde stok tutan yerlerde çökelekler çok tuzlu oluyor (bozulmasın diye). hızlı satış yapan yerler bulmak lazım. buralarda tuzsuz ve taze oluyor.

Ama yoğurdunda protein değeri belli yani nasıl oluyoda o kadar yükseliyor acaba

1 kilo yogurtta 35g protein var ortalama.

1 kilo yoğurdu ayran yapıp kaynatınca ortaya çıkan çökelek 100g geliyor.

100 gram çökelekte de 35g protein oluyor.


50g protein içereni kuru olanı, bunun da nedeni üründeki nemin azalması kuru maddenin çogalması.





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Amroth. -- 21 Haziran 2014; 12:10:41 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
M
10 yıl
Teğmen
Konu Sahibi

quote:

Orijinalden alıntı: Amroth.

quote:

Orijinalden alıntı: M.O.D

quote:

Orijinalden alıntı: Amroth.

Sütü kaynatıp limon sıktığında lor oluyor.

Çökelek yoğurttan yapılır, 1 kilo yoğurttan 100 gram çökelek çıkıyor. 1 kilo yoğurt yapısına göre 35g ile 50g arası protein içerebilir. Yoğurdu ayran haline getiriyorlar yağını alıp kaynatıyorlar. Ortaya çıkan peynir parçacıkları çökelek oluyor.

Çökelek alırken satıldıgı yere dikkat edin, elinde stok tutan yerlerde çökelekler çok tuzlu oluyor (bozulmasın diye). hızlı satış yapan yerler bulmak lazım. buralarda tuzsuz ve taze oluyor.

Ama yoğurdunda protein değeri belli yani nasıl oluyoda o kadar yükseliyor acaba

1 kilo yogurtta 35g protein var ortalama.

1 kilo yoğurdu ayran yapıp kaynatınca ortaya çıkan çökelek 100g geliyor.

100 gram çökelekte de 35g protein oluyor.


50g protein içereni kuru olanı, bunun da nedeni üründeki nemin azalması kuru maddenin çogalması.


yoğurtun bu kadar çok protein içermesi beni şaşırttı ama çok güzel bi protein kaynağı olarak kullanılabilir sabahları.

hatta şöyle bi olayda var videoda çökelekten bahsediyo sanırım eğer oysa pratik şekilde de kullanılabilir

Videoyu izlemek için tıklayınız


Bu mesaja 1 cevap geldi.
A
10 yıl
Binbaşı

O videodaki çökelek degil sanırım.

Ama çökelek aynı şekilde kullanılabilir.

Miksere atıp biraz suyla karıştırınca ayran gibi oluyor.

Çökelek yoğurttan yapıldıgı için aynı süt gibi hem whey hem casein proteini içeriyor.

Ben kahvaltıda 150g çökelek tüketiyorum, günlük protein ihtiyacımı karşılamamda çok yardımcı oluyor.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
M
10 yıl
Teğmen
Konu Sahibi

quote:

Orijinalden alıntı: Amroth.

O videodaki çökelek degil sanırım.

Ama çökelek aynı şekilde kullanılabilir.

Miksere atıp biraz suyla karıştırınca ayran gibi oluyor.

Çökelek yoğurttan yapıldıgı için aynı süt gibi hem whey hem casein proteini içeriyor.

Ben kahvaltıda 150g çökelek tüketiyorum, günlük protein ihtiyacımı karşılamamda çok yardımcı oluyor.

Eyvallah Kardeşim sağol bilgilendirmelerin için.



DH Mobil uygulaması ile devam edin. Mobil tarayıcınız ile mümkün olanların yanı sıra, birçok yeni ve faydalı özelliğe erişin. Gizle ve güncelleme çıkana kadar tekrar gösterme.