Hocam ben bu işin bizzat içerisindeyim, kendi tarlamda var ve geçen sezonlarda ticaretini de çokça yaptım. Zeytin yağı taş baskı ve kontinü sistemlerin kurulumundan çalış... |
Hocam ben bu işin bizzat içerisindeyim, kendi tarlamda var ve geçen sezonlarda ticaretini de çokça yaptım. Zeytin yağı taş baskı ve kontinü sistemlerin kurulumundan çalıştırmasına ve üretimine kadar da çalıştım. Zeytinin yağ ortalaması yerine göre %17 - 25'tir, (100 kiloda ortalama 20 kg yağ) ben tüm kalemleri sayayım herkes yediği yağın farkına varsın. 1.Her sezon belediyelik yerlerin ihalesi açılır ve vakıflardan tarlaları ihale yolu ücretini ödeyerek alırsın 2.Tayfa parası cep yakar, sırıkçısı toplayıcısı, dipçisi en maliyetli kalemlerden biridir. 3.Toplanan tarlalardaki zeytinler kurtlu ise asitler fırlar, düşük asit yağ daha da pahalanır (bu senede böyle) 3.Hem Tayfa servisi hemde zeytin nakliyesini yapmak zorundasınız, bunlarda kiralık araçlar ile olur. 4.İşletmedeki işçi giderleri başka bir kalemdir, tayfa üretime karışmaz üretim işçisi de zeytin toplamaz. 5.Taş baskı yöntemi arıyorsanız burada elektrik maliyeti az ama işçi maliyeti çok yüksektir. (Tavsiye de etmem) 6.İşçi giderleri + Elektrik + su + atık yönetimi (en büyük gider kalemlerinden biri, zeytinin kara suyu ağaçları bile kurutur) 7.Tenekeleme + şişeleme ve paketleme maliyetleri, satış yapılacak yerdeki komisyon oranları ve kargolama maliyetleri Daha eklemediğim bir sürü şey var, şuan zeytinin ana vatanında 20 liraya kaliteli yağı zor bulursunuz öyle söyleyeyim. Siz yinede alabilirsiniz, ben sadece aydınlatmak için yazdım içinizi karartmak için değil. |
Mümkün değil, onlarca yüzlerce dönüm tarlası olsa ne olur ? Günlük tayfa yevmiyesi + nakliye + yıkama + sıkma + paketleme + işçilik + gönderim ü... |
Mümkün değil, onlarca yüzlerce dönüm tarlası olsa ne olur ? Günlük tayfa yevmiyesi + nakliye + yıkama + sıkma + paketleme + işçilik + gönderim ücretleri + site komisyonu + vergiler derken siz bu fiyata zeytin yağı yiyeceğinizi düşünüyorsanız hayal görüyorsunuz. Türkiyenin en büyük üretim firmalarında bile bırakın soğuk sıkımı, rafine işlemi görmüş sözde zeytin yağı bile daha pahalı. |
hala iptal etme şansınız varsa bir saniye bile düşünmeyin. 50/100 kampanyasından 104₺ iken 54₺ ye aldım. ucuza aldım diye siz gibi sevinmiştim. yarım bardak yağı test amaçlı buzdolabına... |
hala iptal etme şansınız varsa bir saniye bile düşünmeyin. 50/100 kampanyasından 104₺ iken 54₺ ye aldım. ucuza aldım diye siz gibi sevinmiştim. yarım bardak yağı test amaçlı buzdolabına koydum. vallahi billahi tallahi üzerinden iki gün geçti donmadı. iki ihtimal var, ya buzdolabım bozuk, ya da bu şey, sızma falan değil hatta zeytinyağı bile değil. |
104 liraya soğuk sıkım zeytinyağı olmaz. Soğuk sıkım ile sıcak sıkım yağ elde etmek için gerekli olan zeytin miktarı aynı değil |
100/40 ile 65 liraya geldi teşekkürler |
|
adam binlerce litre satıyo nasıl olmaz kendi bahçesinde 3-5 ağacı olup 20-30 tl ye litresini satanla aynı olmaz fiyat tabiki bende aldım 100/50 ile geldi bir günde şahane yağ kaçırmayın |
kupon olsa alırdım ama yoh |
100/40 süpermarket kuponu tanımlanmıştı hocam. |
Bizim hesapta hic birsey yok :) |
Mümkün değil, onlarca yüzlerce dönüm tarlası olsa ne olur ? Günlük tayfa yevmiyesi + nakliye + yıkama + sıkma + paketleme + işçilik + gönderim ücretleri + site komisyonu + vergiler derken siz bu fiyata zeytin yağı yiyeceğinizi düşünüyorsanız hayal görüyorsunuz. Türkiyenin en büyük üretim firmalarında bile bırakın soğuk sıkımı, rafine işlemi görmüş sözde zeytin yağı bile daha pahalı. |
Olmaz kardeşim. Babamın da yeri var. Az çok biliyoruz farkını ve işleyişini. Sıcak sıkım kendi yağını bile fabrikadan almaya kalksan litresi 19-20 TL bu sene ( Bu yılın toptan fiyatı gibi düşün), o da asitliği 0,3-07 arası filan olacak. Ortalama 11-12 kilo zeytinden 1 litre soğuk sıkım sızma zeytin yağıçıkar Yine ortalama 4-6 kg arası zeytinden 1 litre sıcak sıkım sızma zeytin yağı çıkar. Zeytin maliyeti açısından iki katı fark var nerede ise. O teneke kutunun boşu bile 5-6 Tl den aşağı değil toptan. @Reobig adlı arkadaşın bahsettiği maliyetleride bi eklersen bu maliyet artar. O paraya sıcak sızmı bile bu sene zor bulursunuz |
Hocam ben bu işin bizzat içerisindeyim, kendi tarlamda var ve geçen sezonlarda ticaretini de çokça yaptım. Zeytin yağı taş baskı ve kontinü sistemlerin kurulumundan çalıştırmasına ve üretimine kadar da çalıştım. Zeytinin yağ ortalaması yerine göre %17 - 25'tir, (100 kiloda ortalama 20 kg yağ) ben tüm kalemleri sayayım herkes yediği yağın farkına varsın. 1.Her sezon belediyelik yerlerin ihalesi açılır ve vakıflardan tarlaları ihale yolu ücretini ödeyerek alırsın 2.Tayfa parası cep yakar, sırıkçısı toplayıcısı, dipçisi en maliyetli kalemlerden biridir. 3.Toplanan tarlalardaki zeytinler kurtlu ise asitler fırlar, düşük asit yağ daha da pahalanır (bu senede böyle) 3.Hem Tayfa servisi hemde zeytin nakliyesini yapmak zorundasınız, bunlarda kiralık araçlar ile olur. 4.İşletmedeki işçi giderleri başka bir kalemdir, tayfa üretime karışmaz üretim işçisi de zeytin toplamaz. 5.Taş baskı yöntemi arıyorsanız burada elektrik maliyeti az ama işçi maliyeti çok yüksektir. (Tavsiye de etmem) 6.İşçi giderleri + Elektrik + su + atık yönetimi (en büyük gider kalemlerinden biri, zeytinin kara suyu ağaçları bile kurutur) 7.Tenekeleme + şişeleme ve paketleme maliyetleri, satış yapılacak yerdeki komisyon oranları ve kargolama maliyetleri Daha eklemediğim bir sürü şey var, şuan zeytinin ana vatanında 20 liraya kaliteli yağı zor bulursunuz öyle söyleyeyim. Siz yinede alabilirsiniz, ben sadece aydınlatmak için yazdım içinizi karartmak için değil. |
Küçük işletme ile büyük firma maaliyetleri farklı. Lütfen kıyas yaparken bu ayrıntıyı unutmayın. |
nily güzel bir yağ daha önce almıştım. bu fiyata soğuk sıkım olmaz diyenlere bakmayın, daha önce bir marketten orkide'nin sızma zeytinyağını almıştım. orkide büyük firma olduğu için haliyle sıcak sıkımdı ve bunu yapın tadından anlayabilirsiniz. soğuk sıkım yağı da aynı şekilde anlayabilirsiniz. n11'de 11.11'de satış yapan royal ville 'mi her neyse o da agro tarım'ın bir ürünüdüydü, o da fiyatına göre kaliteli bir yağdı... adamlar satıyor işte... |
|
80 liraya 1 kg döner 32 liraya fistikli baklava gibi normalde fahiş fiyata satilan urunlerin daha ucuza da satilabildigini gorduk. Gidip ayni urunleri satan kucuk isletmelere sorsan imkansiz derler. Ama oluyor işte.. O yuzden cok kulak asmayin.. |
Bu fiyata olmazcılarda gelmiş. Antep/hatay da gerçek zeytinyagını 18tl den parakende alabilirsiniz. Yok olmaz diyenlerde gidip o bölgeden alabilirler. |
Teşekkürler paylaştığınız için 15 tl çekiyle doksana aldım |
5 litre soğuk sıkım 105 lira he? yersen.. dedemin zeytin bahçesi var, o bile 23 liradan mı ne satıyor bu sene. hem soğuk sıkım taş baskı falan da değil. köylü taş baskıya pek yanaşmıyor az yağ çıkıyor diye. |
|
Soğuk sıkım olma ihtimali yok allah yok. Bizim buradaki fabrikalar sıktığı yağı geçen sene 20liraya kadar kendileri aldı. Bakın soğuk sıkım demedim. 22 liraya paketleyip kendileri sattılar. O sebeble ne yediğinize dikkat edin derim. Hele soğuk sıkım adı altında kendinizi keriz yerine koydurmayın.. Bu sene daha tam başlamadı yağmurlar yağmayınca piyasayı düşünürsek 20 liranın altına inmez yine.... |
< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >